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当归洋参凤爪

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

食材:凤爪300克、当归2小块、西洋参适量、枸杞1小把调料:盐2克、料酒少许、香葱两根做法:1凤爪去皮去趾甲,洗净,锅里倒水,放入凤爪,开火,'...

当归洋参凤爪

食材凤爪300克当归2小块西洋参适量枸杞1小把

调料盐2克料酒少许香葱两根

做法

1凤爪去皮去趾甲,洗净,锅里倒水,放入凤爪,开火,小火煮开,煮3分钟。

2把煮过的凤爪放入冰水中浸泡5分钟。

3取一个砂锅,把西洋参当归枸杞放进去煮出味道,倒入凤爪,加盐,滴几滴料酒,小火煮10分钟,关火浸泡30分钟即可。

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