字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
主料:皮皮虾 辅料:枸杞、黄芪、当归、柠檬、香菜、辣椒 调料:盐、料酒、醋、酱油、糖、花椒、八角、花雕酒 烹制方法: '...
主料皮皮虾
辅料枸杞黄芪当归柠檬香菜辣椒
调料盐料酒醋酱油糖花椒八角花雕酒
烹制方法
1将皮皮虾过开水焯一下,取出控水,锅中留少许水,放入花椒大料
枸杞黄芪当归花雕酒盐,倒入适量开水,将皮皮虾放入煮开后关火
加盖焖一会,食用时搭配用香菜末辣椒末姜末柠檬汁酱油醋调成的
汁即可。
特点鲜香适口,风味独特。
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