葱花薄饼
早餐如果能吃到葱花薄饼，感觉特别好，一整天都会觉得很开心，毕竟长期在外面吃早餐，家里的早餐吃起来更美味些。这款葱花薄饼，做起来并不复杂，吃起来软软的，还特别有嚼劲。
主料
面粉150克
辅料
葵花籽油3汤匙 食盐1茶匙 水适量 大葱6克 酸辣土豆丝适量
做法
1.面粉150克，四分之一用开水和面，水要一点点加，一边加水一边用筷子搅拌剩余部分用比温水稍热的水和面待面不烫手时揉成面团，扣上盖子饧15分钟
2.把面二次揉至为光滑面团，扣上盖子饧半小时以上，饧的时间越长越好，6克葱叶洗净我烙饼喜欢用葱叶，葱叶切碎沫，装入碗中备用，葱叶一定要切碎沫，这样卷在面饼里擀的时候不容易破
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