导读黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，颜色也很漂亮，做法简单又下饭。
材料豆腐一块鸡蛋2个鲜红椒1个葱油盐生粉
做法
1豆腐放到盐水中浸泡一个小时
2鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐
3再加入切碎的鲜红椒和葱花，搅拌均匀
4泡好的豆腐切成三角形
5每块豆腐轻轻拍上一层生粉
6平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄
7倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面
8出锅后切成小块即可
导读黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，颜色也很漂亮，做法简单又下饭。
材料豆腐一块鸡蛋2个鲜红椒1个葱油盐生粉
做法
1豆腐放到盐水中浸泡一个小时
2鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐
3再加入切碎的鲜红椒和葱花，搅拌均匀
4泡好的豆腐切成三角形
5每块豆腐轻轻拍上一层生粉
6平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄
7倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面
8出锅后切成小块即可
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