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樱桃小丸子

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

用料老豆腐1小块樱桃番茄若干鸡蛋1个生菜几片香菜一小把盐做法锅中放水烧开,豆腐用热水烫过。用汤匙将豆腐碾成泥状。 香菜切成碎'...

樱桃小丸子的做法

用料

老豆腐1小块樱桃番茄若干鸡蛋1个生菜几片香菜一小把盐

做法

  1. 锅中放水烧开,豆腐用热水烫过。用汤匙将豆腐碾成泥状。
  2. 香菜切成碎末,打一个鸡蛋,一起倒入豆腐泥中搅拌。然后放上适量的盐。
  3. 将拌好的豆腐泥揉成一个个小丸子,装盘放入微波炉中,中火蒸3分钟即可。

小贴士

需要说明一下,我用的是老豆腐,是因为我非常喜欢老豆腐的那种特殊的豆腥味,但它只适合8个月以上的宝宝吃,如果没有8个月大,建议妈妈们还是给宝宝吃嫩豆腐的好,更易吸收有营养。

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