字号+ 作者：神厨 来源：神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
基本资料：〖主料〗：莴笋、猪肉。〖辅料〗：〖调料/腌料〗：盐、酱油、淀粉、味精、姜。 制作过程：1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米'...
基本资料〖主料〗莴笋猪肉。〖辅料〗〖调料/腌料〗盐酱油淀粉味精姜。
制作过程1将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。猪肉切片，并用盐酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，从切成豆瓣形。
2炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒酱油醋盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。
福州醉排骨 锅底 红糟焖笋(福州特色菜) 福建沙县炖罐--炖盅当 紫菜海蛎饼(福州传统 福建红糟鱼 炸糟鱼 蒜香烤青口 肉包肉 油泼虾菇
广式萝卜糕 炸春卷的做法 拔丝山药 糯米香酥条 日式芝心玉子烧
骨汤桂林米粉 土耳其软糖 提拉米苏杯 韩国泡菜炒饭 岐山臊子面
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制作过程
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锅底
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