字号+ 作者：神厨 来源：神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
原料：草鱼3斤左右、生姜一块（拇指大小吧）调料：红糟150克左右（可以根据自己口味增减）、鱼露2勺、料酒少许、盐、白糖4大勺、鸡粉少许、五'...
原料草鱼3斤左右生姜一块
调料红糟150克左右鱼露2勺料酒少许盐白糖4大勺鸡粉少许五香粉少许
做法
1姜切末草鱼切成大块，然后再剐上2刀
2热锅热油放入沥干水分的草鱼块，煎熟即可
3锅内少油爆香姜末和红糟，放入调料和适量的清水烧开，待汁煮到留3/4的时候，淋点香油即可盛出
4趁热浇在煎好的鱼块上，冷却后入冰箱冷藏一天即可
福州醉排骨 锅底 红糟焖笋(福州特色菜) 福建沙县炖罐--炖盅当 紫菜海蛎饼(福州传统 福建红糟鱼 炸糟鱼 蒜香烤青口 肉包肉 油泼虾菇
广式萝卜糕 炸春卷的做法 拔丝山药 糯米香酥条 日式芝心玉子烧
骨汤桂林米粉 土耳其软糖 提拉米苏杯 韩国泡菜炒饭 岐山臊子面
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