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桂林辣椒酱的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料:    鲜辣椒、豆豉、大蒜各三分之一,米酒(最好是桂林三花酒)  做法:    1、辣椒洗净,晾干备用。     2、辣椒剁碎,大'...

桂林辣椒酱的做法

原料    鲜辣椒豆豉大蒜各三分之一,米酒

  做法    1辣椒洗净,晾干备用。     2辣椒剁碎,大蒜剁碎,豆豉剁碎

  3把三种原料放入一个大碗中

  4加盐,混合均匀,这个时候已经有辣椒酱的香味了

  5装入密封罐中,压实

  6倒入米酒封口,约1厘米高

  7密封保存,三四周之后就可以吃了,放的时间再长点会更好吃。

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