注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 淮扬菜谱 > 萝卜丝包的做法

萝卜丝包的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料:发酵面650g,白萝卜1000g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油150g,酱油75g,白糖30g,酥油25g,青蒜末25g,虾籽、味精、精盐、葱姜末、料酒各少许制'...

9.jpg  

     原料发酵面650g,白萝卜1000g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油150g,酱油75g,白糖30g,酥油25g,青蒜末25g,虾籽味精精盐葱姜末料酒各少许 制法1萝卜洗净去皮刨成丝,用盐腌15分钟,洗净盐份,挤干水,把熟猪肉切成0.3cm见方的丁,炒锅上火放入适量猪油加葱姜料酒少许汤烧沸入味,收干卤汁,放入萝卜丝,加少许味精,加入青蒜末拌匀,浇点麻油,冷却待用。 其余制法同三丁包,区别在于包子收口成一字嘴。 特点味道鲜美,适应冬令时节。

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826