字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
原料:发酵面650,干咸菜250g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油250g,酱油75g,白糖50g,虾籽、料酒、葱姜汁、味精、精盐各少许 制法:1、熟猪前夹肉切'...
原料发酵面650,干咸菜250g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油250g,酱油75g,白糖50g,虾籽料酒葱姜汁味精精盐各少许 制法1熟猪前夹肉切成0.3cm见方的丁,炒锅上火,放少许底油,投入葱姜料酒肉丁略煸,放入酱油白糖虾籽清水煨煮入味,放置一旁。 2干咸菜浸泡2-3小时,泥沙,去根,剁成细末,用开水烫一下,挤干水分,分取锅一只上火放入同倒入干菜末,不停地炒拌,然后放入煨熟入味肉馅,上下炒拌,待干菜末充分吸收卤汁后,尝一下咸淡后,起锅冷却待用 特点干菜包子清爽适口,干香香味扑鼻,滋润而不腻,咸中带甜,为夏季食用最相宜。
三丝敲鱼的做法 大煮干丝 天下第一菜的做法 冻鸭的做法 避风塘炒虾(3) 红烧鸡蛋狮子头 镜箱豆腐 肴肉的做法 酿杂烩的做法 爆乌花的做法
广式萝卜糕 炸春卷的做法 拔丝山药 糯米香酥条 日式芝心玉子烧
骨汤桂林米粉 土耳其软糖 提拉米苏杯 韩国泡菜炒饭 岐山臊子面
微信号:8962056