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酱大骨的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

所用材料:猪棒骨、炖肉的各种调料(大料、桂皮等)、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱过程1、先将骨头洗净,2、把骨头入开水焯3、高压锅'...

酱大骨的做法

所用材料猪棒骨炖肉的各种调料葱姜蒜盐酱油料酒豆瓣酱

过程1先将骨头洗净,

2把骨头入开水焯

3高压锅中放适量水烧开,放入各种调料

4把焯好的骨头放入高压锅中压20分钟,关火。待放完汽后将骨头捞出。

5炒锅内放一点点油,加入适量豆瓣酱炒香,适当放点儿水,然后把骨头放锅内翻炒,使骨头均匀地粘上酱汁,即可出锅。

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