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用料:1、胡柚两个。2、冰糖100克。3、蜂蜜300克。做法:  1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟,取出后再进一步清洗。  2、剥去'...

柚子茶的做法

用料1胡柚两个。2冰糖100克。3蜂蜜300克。做法  1胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟,取出后再进一步清洗。

  2剥去皮,再撕去柚子上的白衣。

  3用小刀片去皮里面的白瓤。

  4全部片完后切成极细的丝。

  5除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。

  6锅中加200ml水,下冰糖煮化。

  7下柚子肉和柚皮丝。

  8中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮。

  9关火,起锅盛盆里晾凉,加入蜂蜜拌匀即成。

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