温馨提示
1. 花生建议用红皮花生,并且带皮,这样营养保留比较全面。
2. 糯米会让花生酪浓稠,所以在煮的过程中一定要不停搅拌,否则容易糊底,煮的时候你会发现米浆越来越浓稠。
3. 煮米浆建议小火煮开后继续再煮半分钟左右, 这样成品就没有生米味和生花生的味道了。
4. 只能用搅拌机搅打成米浆,绝对不能贪方便用豆浆机哦,糯米成份加热后会结块容易焦掉。
5. 过滤好的渣渣,可以加点面粉加点盐什么的调味做成小饼,那就一点都不浪费啦。
酪是一种特别的口味,有点甜,浓稠但却不腻,吃起来滑而不腻,没事的时候来一碗,感觉很不错哦,尤其是花生酪,多吃点花生对身体很好。'...
温馨提示
1. 花生建议用红皮花生,并且带皮,这样营养保留比较全面。
2. 糯米会让花生酪浓稠,所以在煮的过程中一定要不停搅拌,否则容易糊底,煮的时候你会发现米浆越来越浓稠。
3. 煮米浆建议小火煮开后继续再煮半分钟左右, 这样成品就没有生米味和生花生的味道了。
4. 只能用搅拌机搅打成米浆,绝对不能贪方便用豆浆机哦,糯米成份加热后会结块容易焦掉。
5. 过滤好的渣渣,可以加点面粉加点盐什么的调味做成小饼,那就一点都不浪费啦。