腊肉咸肉太咸了怎么办？一招快速退盐退咸！以前潮湿的南方地区为了长期保存肉类发明了咸肉腊肉的加工方法，制作腊肠腊肉的时间是深秋，临近岁末年初的时候正好是腊肠腊肉最多的，寒冷的冬季来点咸肉腊肉下饭，让人食欲大开，一桌饭菜也显得格外美味。可很多时候觉得咸肉腊肉真的太咸了，齁的慌，而且吃的太咸也不健康，那么，这个时候你就要给咸肉腊肉退盐了!下面几个退盐小技巧非常实用，一起来看看吧!
欲使咸鱼咸肉腊肉快速退咸退盐，其正确的做法是
1在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。这样，咸鱼咸肉与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，进而，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则，很快地向外释出。
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