香草鸭胸肉
鸭肉的营养价值很丰富，还能清热去火，像现在是冬天了，大多数人家都会来个鸭肉煲，但今天教你做的是香草鸭胸，吃起来清爽可口。
材料
鸭胸肉
调料
盐蒜迷迭香黑胡椒粒酱油
做法
1.鸭胸肉洗净，用厨房纸巾吸去表面的水分，在鸭肉上均匀的撒上盐腌渍入味。
2.平底锅烧热，不放油，直接放入腌渍过的鸭胸肉，带皮的那一面朝下放入，小火煎...
3.煎到鸭皮变成金黄色，翻面继续煎，一边煎一边沥去煎出的鸭油。
4.煎至两面金黄色后，将鸭肉拨到锅子的一侧，在空出来的地方放入蒜片迷迭香黑胡椒，炒香香料...
5.然后加入酱油少许清水，小火煮至汤汁收干即可。
6.将鸭肉取出，切片后装盘~
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