野山椒炒鸭肉
秋天气候干燥，最适合进补，而食疗养生原则是“养血润燥”，野山椒炒鸭肉，营养丰富，鸭肉爽滑可口，又能补充人体必需的蛋白质维生素和矿物质。
主料
茭白2根 鸭胸脯肉3块
辅料
花椒10克 食盐2克 蚝油1勺 五香粉1勺 野山椒20克 大蒜3瓣 大葱1根 料酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油适量
做法
1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干
2.茭白2根洗净切成薄片
3.把鸭脯肉连皮切成薄片，用盐五香粉和料酒腌制片刻
秋天气候干燥，最适合进补，而食疗养生原则是“养血润燥”，野山椒炒鸭肉，营养丰富，鸭肉爽滑可口，又能补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物'...
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