黄豆和猪肉的搭配很多，今天用它做烧鸭子，闻起来也是很香的，再加点豆瓣酱黄豆酱什么的，好下饭哦!
黄豆焖鸭
材料鸭900克干黄豆300克干辣椒1把香叶2片桂皮1小块老姜1块八角1块三奈1块郫县豆瓣酱2-3大勺糖1大勺
做法
1干黄豆提前一晚上泡发;
2鸭剁成小块;
3锅中放少量的油，先交鸭块中的单独的鸭皮先煎一下，出油，捞出;
4放干辣椒桂皮香叶八角三奈炒出香味;
黄豆和猪肉的搭配很多，今天用它做烧鸭子，闻起来也是很香的，再加点豆瓣酱黄豆酱什么的，好下饭哦!
黄豆焖鸭
材料鸭900克干黄豆300克干辣椒1把香叶2片桂皮1小块老姜1块八角1块三奈1块郫县豆瓣酱2-3大勺糖1大勺
做法
1干黄豆提前一晚上泡发;
2鸭剁成小块;
3锅中放少量的油，先交鸭块中的单独的鸭皮先煎一下，出油，捞出;
4放干辣椒桂皮香叶八角三奈炒出香味;
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