注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 山东鲁菜 > 蜜汁烤鲜鱿灌肠的做法

蜜汁烤鲜鱿灌肠的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

准备时间:10分钟   制作时间:提前6小时准备   食材:鱿鱼2只,猪前尖肉馅100克   调料:白糖15克,海鲜酱45克,番茄沙司75克,红尖椒、盐'...

蜜汁烤鲜鱿灌肠的做法

    准备时间10分钟   制作时间提前6小时准备   食材鱿鱼2只,猪前尖肉馅100克   调料白糖15克,海鲜酱45克,番茄沙司75克,红尖椒盐少许   原料采买最好挑选小只的鱿鱼,加了肉馅后比较容易烤均匀,新鲜的鱿鱼应该是半透明的白色。   做法   1 鱿鱼整只洗干净,用白糖少许盐腌制6小时。   2 把前尖肉馅灌入腌制好的鱿鱼里,移入预热的烤箱内烤制15分钟。   3 取出后,刷上鱿鱼酱,即可装盘。   烹饪心得   如果喜欢焦脆的口感,可以适当加长烤制的时间。   特点   鱿鱼泛着红亮的色泽,口味上是甜咸具备,并且很有韧性。鱿鱼和肉馅的味道彼此渗透提升。

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826