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炒合菜的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料:  绿豆芽400克,猪瘦肉250克,粉丝、韭菜、菠菜各100克,盐、味精、醋、花生油、酱油各适量。做法:1. 将豆芽去头去根洗净,粉丝用温'...

原料

  绿豆芽400克,猪瘦肉250克,粉丝韭菜菠菜各100克,盐味精醋花生油酱油各适量。

做法

1. 将豆芽去头去根洗净,粉丝用温水泡软切成段,猪肉切丝,韭菜菠菜洗净切段。

2. 炒锅注油烧热,下入肉丝煸炒,加入酱油豆芽粉丝,翻炒至熟,再加入菠菜,韭菜旺火快炒,最后加入醋味精盐翻炒几下,出锅即可。

特点

  滑爽不油腻,开胃可口。

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