霸王花瘦肉汤
材料
霸王花100克,无花果4个,猪踭肉500克,姜3片,南北杏各一小撮,水8碗
做法
1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段;
2. 洗净无花果蜜枣和南北杏;
3. 猪踭肉洗净,汆水切大块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效清热利尿,解毒生津,化痰止咳。
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“先上汤,后上菜”,几乎成为佛山人宴席的既定格局。在这干燥的秋冬之交,喝碗清心下火的老火汤,实在很惬意。煲老火汤大家最喜欢加入药'...
霸王花瘦肉汤
材料
霸王花100克,无花果4个,猪踭肉500克,姜3片,南北杏各一小撮,水8碗
做法
1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段;
2. 洗净无花果蜜枣和南北杏;
3. 猪踭肉洗净,汆水切大块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效清热利尿,解毒生津,化痰止咳。
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