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烧汁大虾

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

虾营养丰富,口味清淡,制作简单,这道烧汁大虾,采用的是鲜甜爽脆的野生深海大对虾,味美醇香,口感独特,浇上烧汁,好吃极了。'...

烧汁大虾

烧汁大虾

  虾营养丰富,口味清淡,制作简单,这道烧汁大虾,采用的是鲜甜爽脆的野生深海大对虾,味美醇香,口感独特,浇上烧汁,好吃极了。

  材料

  野生深海大对虾6—8只;盐1/4小勺,胡椒粉1/2小勺,料酒1大勺;食用油适量;

  万用烧汁适量

  做法

  1大虾洗净,剪除虾须和虾枪,从背部剪开,用牙签或别的什么工具挑出沙线;

  2用厨房纸吸干水分;

  3放进大碗,加入盐胡椒粉和料酒;

  4抓匀,腌制30分钟以上;

  5热锅入凉油,略烧热后,下入大虾,中火煎至大虾红熟;加入2到3大勺烧汁;

  6继续翻烧至汤汁粘稠均匀粘裹在大虾上即可!

烧汁大虾

  烧汁大虾3

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