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糖醋手撕包菜

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

手撕包菜是去饭店必点的菜肴,每次都会被抢空,自己在家动手制作,做成糖醋手撕包菜,口味特别,开胃下饭再好不过了,吃个两碗饭肯定没问题。'...

糖醋手撕包菜

糖醋手撕包菜

  手撕包菜是去饭店必点的菜肴,每次都会被抢空,自己在家动手制作,做成糖醋手撕包菜,口味特别,开胃下饭再好不过了,吃个两碗饭肯定没问题。

  原料

  主料A卷心菜400克

  糖醋汁B生抽1汤匙,糖2汤匙,醋2汤匙,水2汤匙

  醋料C油2汤匙,干红辣椒2个,葱白少许,蒜少许,盐少许,花椒粉少许

  做法

  1.卷心菜洗净,一片片剥下来,用手撕成块状。

  2.将材料B调成糖醋汁准备好。

糖醋手撕包菜

  3.葱取葱白部分,洗净切碎;蒜去衣,拍扁切细;干红辣椒剪碎备用。

  4.锅中放油,把葱白和蒜先爆香,再放入干红辣椒略煸。

糖醋手撕包菜

  5.倒入卷心菜。

  6.翻炒至菜变软出水,表面裹上油汁。

糖醋手撕包菜
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