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咖喱肉松月饼

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料:油皮低筋面粉100克、黄油40克、水40克、白糖5克。油酥:低筋面粉70克、咖喱粉5克、黄油40克馅料:香菇肉松馅500克份量:12块做法1'...

原料

油皮

低筋面粉100克黄油40克水40克白糖5克。

油酥低筋面粉70克咖喱粉5克黄油40克

馅料香菇肉松馅500克

份量12块

做法

1油皮和油酥分别混合成团,然后放30分钟备用。都要盖上保鲜膜。

2再分成12份,

3将油皮和油酥都搓成圆形,

4油皮包入油酥,

5包好后,收口,

6再擀长,

7卷起,

8转90度后按平,

9再擀长,

10卷起,

11盖上保鲜膜放10分钟,

12馅料也分成12份,

13将饼皮擀薄,

14包入馅料,

15包好后收口,

16然后放入预热200度的烤箱中,烤20分钟左右。

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