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奶水不够怎么办?

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

不少产妇都碰到过,生完宝宝奶水不足的问题,想要宝宝吃母乳,总觉得母乳的营养比奶粉好,而且更方便一些,下面就为你推荐三款让奶水充足的'...

     如何煲汤味道更鲜美

如何煲汤味道更鲜美

  冬季天气寒冷,很多人都喜欢煲汤,下班回家喝一碗暖乎乎的汤,浑身上下都暖暖的,感觉特别舒服,下面为你介绍如何煲汤味道更鲜美。

  一是选料要新鲜,购买鸡肉鸭肉猪瘦肉猪肘子猪骨火腿板鸭鱼类等做汤原料时,应注意必须新鲜异味小血污少。

  二是煲肉类汤应先以冷水浸泡后氽烫,就是将肉类原料冷水下锅,煮沸焯一下,可有效减少嘌呤含量。汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时, 也会溶出脂肪胆固醇和嘌呤等。特别是长时间熬制的“老火靓汤”,嘌呤含量更高。如果长期大量喝这样的汤,容易导致高尿酸,甚至痛风。

  三是煲汤时加水应以没过食材为原则,火候大小是关键,待沸腾后,细火慢炖,但也不宜过久,大多数汤品以1-2小时为宜,蔬菜类为主的汤,就更不宜煮太久。出锅前放入盐,要淡,少放盐,过早放盐会影响汤的鲜味。

  健康贴士

  汤是一种最好的进补方式,汤可以让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来,但补要合时也要适量。

  结语好喝的煲汤,当然要选择新鲜的食材,不然再好的手艺也是白费功夫哦。

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