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酱香鹌鹑蛋

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

鹌鹑蛋有补益气血,强身健脑,丰肌泽肤等功效,对贫血、营养不良、神经衰弱、高血压、支气管炎等具有调补作用。酱香鹌鹑蛋营养丰富,一口'...

  5.将煮好的鹌鹑蛋敲碎,不要去壳,有裂缝即可。

  准备好干红辣椒,生姜,八家,桂皮。

  6.将鹌鹑蛋和香料一起放入准备好的料汁中煮。

  7.大火煮开,释放去香味,改小火慢炖,期间用筷子搅动鹌鹑蛋,让其充分沾上酱料,待酱料快见底时关火。焖在锅中10-20分钟即可!

酱香鹌鹑蛋

  小贴士

  鹌鹑蛋煮好后不要去壳卤,卤味味道才不会重!

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