让孩子吃点粗粮

　　超市里数不清的糖果糕点饮料经常令孩子们馋涎欲滴。当你看到孩子津津有味地吃着香甜美味食品的时候，是否知道，孩子吃甜食过多对健康会带来何种不良的影响呢?

　　吃甜食过多的危害

　　催肥众多小胖墩 研究表明，富含果糖的甜食和饮料，可引起人体内分泌系统发生变化，刺激一种导致暴食的激素分泌，使食欲大增，吃东西更多。大量果糖会在肝脏中代谢为脂肪，致使热量过剩，体重也随之上升而变成小胖墩。脂质和糖代谢异常，使儿童易患小儿高血压糖尿病。有的孩子虽在儿童期未发病，却为日后患高血压冠心病糖尿病等疾病埋下隐患。

　　降低免疫力 糖果糕点饮料等甜食富含糖分，每1克糖在体内可产生16.7千焦热量，如孩子毫无节制地吃甜食，喝饮料，很容易引起饱腹感，到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还会干扰多种消化酶的功能，引起厌食消化不良。由于甜食中缺乏优质蛋白质维生素矿物质等营养素，会导致缺铁性贫血等疾病，影响生长发育。天长日久必然会造成孩子营养不良。有的孩子爱喝冰镇饮料，当咽喉猛然受到过冷的刺激时，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。小儿胃肠道黏膜柔嫩，血管丰富，若受到冰镇冷饮的刺激后会急剧收缩，血液供应骤然减少，胃肠蠕动加快，消化道免疫力受损，易引发急性胃肠炎。

　　损害大脑 许多罐装食品或饮料含铅量高，过量的铅能直接破坏神经细胞内遗传物质的功能，使脑内去甲肾上腺素多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经递质传导阻滞，当血铅浓度达到5-15微克/100毫升时，孩子就会出现记忆力减退智力发育障碍。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3-6倍，如喝得过多，势必增加铝摄入量，易导致儿童智力低下注意力涣散学习困难及行为异常。另外，人体内葡萄糖的氧化反应需要维生素b1，缺乏维生素b1使葡萄糖氧化不全，产生的乳酸和丙酮酸等代谢中间产物会蓄积在脑组织中而影响孩子中枢神经的活动和智力发育，出现情绪不稳烦躁易怒精神涣散多动夜间睡不安稳易惊醒等症状。

　　易患龋齿 爱吃糖果及甜食的孩子，如不注意口腔卫生，睡前不刷牙，留在牙齿上的甜食残渣就会给菌斑中的致龋菌提供丰富的营养及活动能量。在菌代谢作用下，糖酵解产生的有机酸会侵蚀牙齿表面和窝沟中的釉质，造成龋齿的发生。

　　甜食依赖 孩子如天天甜食不离嘴，可使味觉发生改变，不爱吃口味比较清淡的食物，必须吃那些口味浓烈的食物才会感觉有滋有味。致使孩子越来越离不开甜食，形成对甜食的依赖，而对其他食物则缺乏兴趣，养成挑食偏食的坏习惯。

　　缺钙 孩子吃糖及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会动用体内的钙镁钠等碱性物质参加中和，从而消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松，严重的可引起佝偻病。

　　伤害眼睛 经常吃甜食及糖果的孩子，体内糖代谢时会消耗大量的b族维生素，造成维生素b1缺乏，易引起视神经炎，使视力减退。吃甜食过多，体液变酸，使体内钙的含量降低，会导致眼球巩膜弹性降低，眼球容易变长，形成轴性近视。

　　但这样讲并非是不让孩子吃甜食，而是作为家长一定要做到

　　让孩子吃甜食贵在科学合理

　　从小培养孩子的多种口味 在婴儿时期，不要天天给宝宝喂过于浓甜的糖水，补充水分以白开水为好。从4个月开始添加辅食后，要让孩子常吃些各种不同味道的天然食物，以刺激宝宝味觉的发育，长大后容易适应吃各类食物，也避免了偏食挑食等不良现象。

　　教育孩子吃甜食要有节制 我们看到，孩子爱吃糖或甜食与家长的做法密切相关。有些家长为了迎合孩子的口味，无论是喝水牛奶还是吃粥，都要加入白糖，无形之中使宝宝养成偏爱甜食的习惯。因此，从婴儿时期开始，要控制好孩子每天吃甜食的量，每天摄入的糖量以不超过每千克体重0.5克为宜。等孩子渐渐懂事后，家长更应以身作则，不要随意乱吃糕点零食，以免给孩子潜移默化的影响，并要给孩子讲清楚光喝饮料吃糖果不吃饭有何危害的道理，让孩子自觉养成有节制吃甜食的良好习惯。

　　掌握好吃甜食的时间和量 在饭前2小时饭后以及睡觉前，不要让孩子吃糖果糕点饮料等，其它时间可适量吃点甜食。孩子喝饮料最好是自制鲜苹果汁梨汁甘蔗汁橘子汁等，周岁以内每天30毫升，两岁50毫升，三岁不超过100毫升。

　　保证膳食均衡合理 无论是在平时还是节假日，都不要改变孩子的饮食习惯。在日常膳食中，要注重均衡合理的饮食营养，让孩子常吃些糙米粗粮豆类苹果蔬菜鱼虾动物肝脏瘦肉等，并烹饪出色香味多样化的饭菜，可使孩子胃口大开。

　　患病时不宜吃甜食 家长看到孩子生病了不想吃饭，便买来大包小包的糖果糕点饮料，想改善孩子的口味，这种做法甚为不妥。因为孩子患病后会影响到消化系统，胃肠道运动减慢，消化液分泌减少，消化酶活力降低而引起食欲不振。如果吃很多甜食，会加重胃肠道负担，并消耗掉体内大量的维生素和矿物质，削弱机体的抗病能力，不利于早日康复。因此，孩子得病后不要吃难消化的甜食，应吃些富有营养又易于消化的流质或半流质食物。