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有了这些食材相伴,健康小菜一碟

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

煲汤讲究食材,做菜讲究食材,调味酱料也很注重加工食材,那么,咱们的身体健康需不需要注重食材呢?!答案当然是肯定的。好的食材为菜肴加分'...

   禁忌二不分虚实

   进补,中医原则是虚者补之,不是虚症的病人不宜用补药。而虚症又分为阴虚阳虚气虚血虚。对症服药才能补气益血,否则适得其反,会伤害身体,更不要说是补身体了。

   提示保健养生,分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。要弄清楚自己是偏寒还是偏热体质,根据体质去进补。

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   禁忌三越贵越补

   受“物以稀为贵”观念的影响,错误认为高档的传统食品如燕窝鱼翅之类,有强大的食疗作用。其实,不然。看似十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。

   提示应根据需要来确定进补药膳,“缺什么,补什么”。正确认识食品的食疗价值,切勿“想当然”。

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