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粉色猫爪棉花糖

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

棉花糖,大多数小朋友的最爱,很多人会选择街边那种很大,像皮球一样的棉花糖,吃着感觉特别棒,今天要为你介绍的是粉色猫爪棉花糖,粉色的猫'...

  9.把鱼胶溶液加入已打发的蛋白里,高速打发至开始见到清晰纹路

粉色猫爪棉花糖

  10.最后大概是这个状态,非常非常轻柔,很想棉花糖的触感了,感觉就是没有凝固的棉花糖就对了

粉色猫爪棉花糖

  11.4/5的棉花糖浆盛入裱花袋密封好,剩下的1/5棉花糖浆加入一点点色粉,我用的是马卡龙的天然色粉,调成粉色,也装入裱花袋密封好

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