肉片炒蒲菜
猪瘦肉 蒲菜 葱花
制 法 猪肉切成薄片,蒲菜去老皮,削去后梢,切成小片,分别放入盘中。
炒锅上火,倒入油烧热,下葱花炝锅,放入猪肉炒至变白色,加入蒲菜,料酒,酱油,食盐翻炒至熟,盛入盘中。
能品味出大自然气息的鲜蔬mdash;mdash;蒲菜 济南人爱吃蒲菜的习俗由来以久,大明湖的蒲菜,是济南的美蔬。《济南快览》一书中记载'...
肉片炒蒲菜
猪瘦肉 蒲菜 葱花
制 法 猪肉切成薄片,蒲菜去老皮,削去后梢,切成小片,分别放入盘中。
炒锅上火,倒入油烧热,下葱花炝锅,放入猪肉炒至变白色,加入蒲菜,料酒,酱油,食盐翻炒至熟,盛入盘中。