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关于煎牛排,米其林大厨不会告诉你的18个真相!

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

喜欢吃牛排的亲们看过来,以后自己在家也能做出大厨的味道了,而且还是世界顶尖级餐厅米其林大师傅能做出的味道哦!'...

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  7.用大蒜切面给牛排增香,这招超私房!

  对半切开生大蒜,在生牛排肉上擦一下,入锅一煎就美味不可挡。

  8.不用海盐?你就后悔吧!

  海盐不是用来装逼的,它是用来提升牛排肉层次感的!舌头一会儿触到还没来得及化开大颗盐粒一会儿又碰到它在肉上逐渐融化开时那种不均匀感,混着牛肉的滋味不断刺激味蕾!

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