蔬菜鸭肉卷
早餐想要吃的好又要省时间，不如试试这道蔬菜鸭肉卷，有肉有菜有鸡蛋，营养丰富，芳香四溢，在配上豆浆或者牛奶，完美早餐就搭配好了。
材料
中筋面粉100克熟鸭肉150克鸡蛋1个葱丝30克黄瓜丝50克红椒30克黄椒30克生菜3片
调料
甜面酱10克酱油10克糖3克麻油适量
做法
1熟鸭肉切片
2黄瓜红椒黄椒洗净切丝
3取一中碗，倒入甜面酱酱油糖，用3汤匙冷开水调匀，锅内放麻油，油热后，放入酱料炒香，制成酱料。
4面粉鸡蛋放入大碗中，加适量水调制成面糊
5平底锅放入少许油，加热后，倒入面糊，烙至成面饼
6摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放生菜鸭肉片葱黄瓜甜椒，卷成饼状即可。
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