萝卜羊肉煲
天气寒冷的时候来个萝卜羊肉煲是最好的，白萝卜口味清甜，促进消化，羊肉能补充能量。寒冷的日子吃个热气腾腾的萝卜羊肉煲，暖身驱寒。
主料
羊腿600克 白萝卜1条
辅料
大葱1条 小米椒3个 姜1块 蒜3瓣 生抽3汤匙 老抽2汤匙 料酒2汤匙 八角5克 孜然粉5克 冰糖3颗 食盐2克
做法
1.主料准备好;羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干
2.姜蒜大葱辣椒切碎;将切好的姜蒜大葱辣椒放油锅爆香
3.随后放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦后放生抽老抽料酒，烹出香味
4.调入八角粉孜然粉;兑入适量热水
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