菜心牛肉
牛肉味道鲜美，营养丰富，是很多人的最爱，但是小小的一块牛肉，价格就很高了，这道菜心牛肉，菜心吸收了牛肉的清香味，吃起来更好吃。
主料
菜心500克 牛肉200克
辅料
姜2片 植物油3汤匙 食盐1/2茶匙 白糖2茶匙 味极鲜酱油1汤匙 蚝油1茶匙 生粉少许 蒜4瓣 水适量
做法
1.菜心洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，蒜和姜去皮，牛肉洗净
2.牛肉切片，加入蒜片，姜丝，放入食盐白糖味极鲜酱油生粉和食用油腌制
3.汤锅内水开后，放食盐白糖植物油，接着把菜心放入锅内焯至断生
牛肉味道鲜美，营养丰富，是很多人的最爱，但是小小的一块牛肉，价格就很高了，这道菜心牛肉，菜心吸收了牛肉的清香味，吃起来更好吃。'...
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