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鬼子姜炖柴鸡

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

冬天到了就该好好补补,把夏天没有吃的好吃的通通都补回来,这道鬼子姜炖柴鸡,味道鲜美,营养丰富,其中鬼子姜可是个好东西,能够降低血糖,促'...

鬼子姜炖柴鸡

鬼子姜炖柴鸡

  冬天到了就该好好补补,把夏天没有吃的好吃的通通都补回来,这道鬼子姜炖柴鸡,味道鲜美,营养丰富,其中鬼子姜可是个好东西,能够降低血糖,促进糖分分解等功效。

  材料

  柴鸡花椒姜蒜洋葱姜洋芋料酒酱油油辣子啤酒土豆红椒

  做法

  1柴鸡先过开水焯一下

  2热油爆香花椒粒滤掉

  3下洋葱姜蒜和姜洋芋炒香

  4加入柴鸡块儿后淋入料酒

  5加入酱油和盐

  6放入少许油辣子

  7加入啤酒没过鸡块

  8大火炖开转中火炖四十分钟后加入土豆块

  9汤收干后加入红椒粒点缀即可

鬼子姜炖柴鸡

鬼子姜炖柴鸡

  温馨提示

  1姜洋芋太大可以切成小块儿更入味儿

  2喜欢辣的朋友可以把油辣子换成干辣椒

  3因为是柴鸡,所以炖的时间需要的长一些

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