9.烤好的鸭腿呈金黄色剁成块即可。
在做这道烤鸭腿时,只要把握好腌制和烤制的技巧,烤出来的蜜辣脆皮烤鸭色泽鲜明香味四溢,外酥里嫩,回味无穷。
美味蜜辣脆皮烤鸭的烹饪小技巧
1鸭腿在烤制时出油较多,中途一定要倒掉里面的油水,否则容易烤糊变黑;
2皮酥的关键在于脆皮水的配比,烤出来的鸭腿皮焦肉嫩,而且很入味;
蜜辣脆皮烤鸭,光听名字就口水直流,肉质鲜嫩紧实、口感酥脆,让人大呼过瘾!如果家里有烤箱的话,可以自己尝试做这道烤鸭腿,只要腌制的时'...
9.烤好的鸭腿呈金黄色剁成块即可。
在做这道烤鸭腿时,只要把握好腌制和烤制的技巧,烤出来的蜜辣脆皮烤鸭色泽鲜明香味四溢,外酥里嫩,回味无穷。
美味蜜辣脆皮烤鸭的烹饪小技巧
1鸭腿在烤制时出油较多,中途一定要倒掉里面的油水,否则容易烤糊变黑;
2皮酥的关键在于脆皮水的配比,烤出来的鸭腿皮焦肉嫩,而且很入味;