香菇肉丝
食材瘦肉丝250g香菇250g油适量盐适量青椒适量淀粉适量味极鲜酱油适量胡椒粉适量白糖适量鸡粉适量花椒适量
做法
1)香菇洗净去柄。
2)把配菜切条。
3)瘦肉丝提前用味极鲜酱油和胡椒粉及淀粉腌20分钟后，炒出来备用。
4)锅倒油，油热依次放花椒和葱花炒香。
5)放香菇煸炒。
6)把香菇炒软。
7)放入煸好的肉丝翻炒。
8)放少许白糖及青椒翻匀，关火放鸡粉。ok！
香菇肉丝
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