巧选药粥补“四虚”

　　气虚血虚阴虚阳虚并称“四虚”，并由此可导致诸多疾病。虚当补之，而药粥则是很好的滋补佳品。现将一些疗效较好的药粥列举如下，供患者参考自身症状选用。

　　气虚证

　　气虚证主要表现为倦怠乏力，少气懒言，面色无华，妇女白带过多，舌质淡，脉细弱。

　　可选用下列补气药粥

　　黄芪粳米粥 取黄芪党参各15～30克，粳米50克。先将两味中药加水煎煮3次，每次沸后用小火煎20分钟，合并3次药汁1000亳升，加入粳米煮粥食服。功具补脾益气。适用于脾气虚弱食欲不振少气懒言自汗气短常易感冒者。

　　苡仁粳米粥 取苡仁粳米各50克，白糖适量。将粳米苡仁同入锅内煮粥，待粥稠时加入白糖少许，糖溶即可服食。功具健脾除湿。适用于脾虚湿盛久泻不止不思饮食舌淡苔腻者。

　　山药扁豆粥 取山药茯苓苡仁赤小豆泽泻扁豆粳米各100克，捣成细粉置锅中小火加热，不断翻炒，炒至粉末成黄色发出香味时，取出放凉，分10次服用。食用时热开水适量，加炒粉调成糊状，加少许白糖调味。功具补气健脾，渗湿止泻。适用于脾虚失运湿自内生，表现腹痛腹泻肠鸣腹胀脾虚水肿者。

　　血虚证

　　血虚证主要表现为面色无华头晕眼花心悸怔忡失眠健忘月经量少舌淡苔白脉沉细弱。可选用养血药粥

　　黄芪当归粥 取炙黄芪15克，当归30克，粳米50克。先将黄芪当归加水煎煮2次，每次沸后用小火煎30分钟，合并药汁1000亳升，将药汁与粳米共同煮粥食服。功具补气生血。适用于气不生血头晕心悸失眠多梦月经量少者。

　　芝麻花生粥 取芝麻15克，红皮花生20克，粳米50克。将芝麻炒至微香，与粳米花生共同煮粥食服。每天1～2次。功具补肝肾，生阴血，久服延年益寿。适用于血虚头晕贫血头发早白血虚便结者。

　　枣仁熟地粥 取酸枣仁熟地各15～20克，粳米50克。三味共同煮粥食服。功具补肾养血安神。适用于血虚心悸血虚失眠血虚不孕血虚不育者。

　　阴虚证

　　阴虚证主要表现为腰膝酸软夜间盗汗虚烦失眠手足心热口鼻干燥干咳少痰或痰中带血大便干燥舌红少苔脉细或细数。可选用下列滋阴药粥

　　枣皮粳米粥 取大枣30克，粳米50克，冰糖适量。先将枣皮洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥熟时，加入适量冰糖即成，每天1次。功具润肺止咳，养心安神。适用于肺阴不足干咳少痰或痰中带血虚烦失眠神志恍惚者。

　　百合粳米粥 取百合30克，粳米50克，冰糖适量。将百合洗净，与粳米同煮粥，加入适量冰糖即成。顿服。适用于肺阴不足干咳少痰或痰中带血虚烦失眠神志恍惚者。

　　麦冬粳米粥 取去心麦冬20～30克，冰糖适量。先将麦冬煎煮3次，每次沸后20分钟，合并药汁1000毫升，加入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮即成。顿服。功具滋养肺胃，生津止渴。适用于肺胃阴虚心阴不足阴虚内热手足心热咽干口燥干咳少痰午后低热夜间盗汗者。

　　阳虚证

　　阳虚证主要表现为腰酸怕冷手足冰凉小便清长性功能低下舌淡苔白脉沉或迟。可选用下列阳虚药粥

　　苁蓉粳米粥 取肉苁蓉10～15克，粳米50克。先将肉苁蓉置砂锅内煮烂去渣，再入粳米煮粥，每天1次，顿服。功具补肾壮阳，润燥滑肠。适用于肾阳不足性功能低下阳虚便秘者。久服可延年益寿。

　　黄芪韭菜粥 取黄芪30克，粳米50克，韭菜50～100克。先将黄芪加水煎煮2次，每次沸后30分钟，合并滤液1000毫升，与粳米同煮粥，粥熟时加入韭菜再煮一会，顿服。功具补益元气，提神暖胃。适用于阳虚水肿阳虚自汗慢性腹泻慢性肝炎慢性肾炎疮疡久不收口脾胃虚寒口吐清水者。

　　鸡汁粳米粥 取母鸡1只，粳米50克。先将鸡去毛剖洗干净，浓煎取汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，加入盐葱味精等调料食服，每天1～2次。功具温中益气，温养五脏。适用于体质虚弱病后调养营养不良者。经常食用，具有延年益寿之效。