肾脏不好者，不可多吃蛋白质

　　如果你的肾脏不好，高蛋白饮食可加速你的肾脏损害.如果你的肾脏是正常的话，那么，蛋白质吃得多一些也没关系。美国研究者这个发现登在最近《内科医药年报》上。

　　医生常常叫有肾病的人，吃低蛋白的饮食，这是有道理的。因为蛋白质食品在人体新陈代谢后，会产生尿素的废物，需要由肾脏排出.如果肾脏功能不好，多余的尿素会在肾脏堆积起来.所以有肾病的人应减少蛋白质的慑入。

　　不少人不知道有肾病和正常的肾区别，以及现在时髦的减肥方法是吃高蛋白的饮食，美国研究者的这篇文章就显得有重要意义。

　　美国研究者研究了1624名参加女护士卫生调查的资料。这些妇女在1989年查了血样，四分之一妇女有轻微的肾病，1135名妇女肾正常。1990年和1994年又对这些妇女作了日常食物调查，2000年又给她们测了肾功能.那些高蛋白摄入者，有三点五倍可能性肾功能衰退了，肾功能至少衰退15%.如果吃动物蛋白对肾脏损伤格外厉害.那些妇女平均体重154磅.那些高蛋白饮食者，平均要吃93克蛋白质一天，相当于吃九盎司的鸡胸中的蛋白质.美国食品营养协会推荐每公斤体重每日吃0.8克蛋白质.那么，154磅体重每日应吃56克蛋白质.蛋白质的卡路里不要超过日常摄入卡路里的35%。

　　阿司匹林可防癌?

　　阿司匹林称为20世纪奇药，可镇疼降热消炎.预防心脏病和中风也可服阿司匹林。现在又传出消息说，可防大肠癌.最近美国研究者有一篇文章发表在最近《新英格兰医药》杂志上。阿司匹林可降低发生大肠息肉，生大肠息肉的人，是生大肠癌的高危人群.日常服用阿司匹林达三年，可降低大肠癌发生率达19%。

　　虽然大多数大肠息肉没有变成癌，但大多数大肠癌病人前期有大肠息肉的。新研究建议有过大肠息肉的人，或家族史中有大肠癌的人，日常服用阿司匹林。

　　阿司匹林可抑制cox酶.cox酶在细胞发炎和增生中起重要作用。在癌症中，细胞会无抑制增生.而阿司匹林可阻止细胞增生，或刺激这些细胞早些死亡。

　　阿司匹林服用时应请教医生。阿司匹林有副作用，突出的有胃溃疡或内出血.1%服用阿司匹林病人中，会出现副作用。

　　根据动物实验，及观察服用者资料.成年人，若有癌症危险者，可服325mg每天，对于息肉低危人群成年人可服81mg每天。服用阿司匹林可防癌症，目前仅是初步的动物实验和病人服用时观察得到的结论。

　　走路可帮助减肥

　　有一个项目叫走千步减肥运动。最近已在美国科罗拉多上万名市民中展开，五月也将在美国全国展开。此项运动杰作者是科罗拉多卫生科学中心的希尔博士，他和同事号召人们每日走两千步路来减肥。

　　美国平均体重每年增加1.8磅到2磅。相当于美国人每日多余50卡路里能量以脂肪形式储存起来，或者每日多吃了100卡路里的营养物。一天走两千步，恰好消耗掉100卡路里营养物。减肥也不是一件小事，美国国民约有65%的人超重或肥胖。现在减肥太注重于饮食。实际上锻炼也是减肥的主要方法。研究者对500人的走路运动做了记录，其中大多数人很容易完成日常两千步运动，而且一直坚持下去。14个周以后，有一些人还真的减了一些肥。现在国家公共卫生专家们支持将这个运动全国化，一家制鞋商也积极资助这项运动。