芹菜粥养肝 推荐10款春季养生粥

　　 胡萝卜粥

　　 做法

　　 先将胡萝卜1～2根洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油葱花姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

　　 效用

　　 胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良皮肤干燥夜盲症高血压者，可经常食用此粥。

　　 玫瑰花粥

　　 做法

　　 最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。

　　 常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静安抚抗忧郁的功效。

　　 猪肝绿豆粥

　　 做法

　　 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精各适量。先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　 效用

　　 此粥补肝养血清热明目美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄视力减退视物模糊的体弱者。

　　 决明子粥

　　 做法

　　 炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　 效用

　　 该粥清肝明目通便。对于目赤红肿畏光多泪高血压高脂血症习惯性便秘等效果明显。

　　 桑葚粥

　　 做法

　　 桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　 效用

　　 该粥可以滋补肝阴养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花失眠多梦耳鸣腰酸须发早白等症。

　　 芝麻粳米粥

　　 做法

　　 芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

　　 效用

　　 此粥对肝肾功能不足习惯性便秘等症有良好疗效。