字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
材料:牛肉一块,盐、绍酒、白糖、老抽、干辣椒、八角、桂皮、五香粉、葱、姜做法:1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适'...
材料牛肉一块,盐绍酒白糖老抽干辣椒八角桂皮五香粉葱姜
做法
1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块;
2.将上述材料,干的颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里;
3.加水没过材料,放进葱姜段儿,加料酒老抽白糖五香粉,开煮;
4.我煮了约两个半小时,就是用筷子插进肉里,再提起来能很轻松的拔出来,即可;
5.晾凉后切片。
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