【小贴士】
1.将制好的蛋奶混合液倒入过筛的粉盆中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，完成这一步骤的时候要审视一下面糊的稠度，因为不同的面粉玉米粉吸水性不一，如若太稠浓可以再适当加些牛奶调合。
2.制作的时候，特意采用先煎底再入烤箱烤制的方法，所以馅饼的底和面，特别的香酥，而馅饼中间部分则非常的松软。如果嫌麻烦的话，可以不用煎底直接入烤箱煎制。另，如果家里没有烤箱的话，这个馅饼的制作也可以全部用煎锅完成，将底部煎定形后整个饼翻转煎制，至金黄焦香熟制后即成。
炎炎夏季，热到吃不下饭这是常有的事情，酸奶蓝莓馅饼，酸奶酸酸甜甜的口感配上蓝莓更有食欲，制作所需时间短，作为早餐或者下午茶是很好的'...
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