字号+ 作者：神厨 来源：神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
还记得小时候喜欢吃的沙琪玛吗？尽管现在市场里的沙琪玛种类很多，但是自己动手做出来的到底味道不一样哦！'...
小贴士
1冰糖最好敲碎再入锅。
2加入开水时会翻起大泡，小心被烫，我是带着手套倒的水。
3炒好的糖色有浓郁的焦糖香味，微甜。
4炒好的糖色放玻璃瓶中，放凉后入冰箱冷藏保存，做红烧鱼肉卤肉等，随用随取很方便。
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