四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。常吃四季豆对头发有好处，提高肌肤新陈代谢， 促进排毒，令肌肤常保青春，还能降低脂肪吸收功能，想减肥多吃四季豆。
主料四季豆熟腊肉小米椒尖椒
辅料植物油盐味极鲜鸡精姜
做法1把熟腊肉切薄小片四季豆去掉老筋洗净切斜段，姜切末小米椒尖椒洗净切丁
2 热锅凉油，油热8成下姜末下四季豆翻炒均匀，加小米椒尖椒，少许盐翻炒出香味变软
3 下腊肉翻炒2分钟，加味极鲜再翻炒2分钟，加鸡精翻炒均匀即可
烟熏腊肉是山城重庆一种很有味道的年货。新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻'...
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