7.再把酒曲碾碎洒在糯米饭上后拌匀,再把办拌好的米饭表面轻轻地抹平,用指头戳几个洞便于发酵出气!
8.盖上盖后放置于室温,约2-3天就可以吃到香甜的酒酿了!
注意点全程都得保证干净无油,那是成功的关键!
材料:糯米2斤,酒酿曲,凉开水做法:1.糯米洗净后,浸泡于水中一天一夜2.蒸屉上铺上干净无油的蒸布,把糯米铺上后用筷子扎几个孔(易熟)3.开中'...
7.再把酒曲碾碎洒在糯米饭上后拌匀,再把办拌好的米饭表面轻轻地抹平,用指头戳几个洞便于发酵出气!
8.盖上盖后放置于室温,约2-3天就可以吃到香甜的酒酿了!
注意点全程都得保证干净无油,那是成功的关键!