一糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后 会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能 因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭 和面制品的数量，以免加重病情。
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