9. 晾在铁丝架上风干。
10. 风干5分钟后就变成了干腐竹。
11. 将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
12. 油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒辣椒粉花椒桂皮八角糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
13. 放入腐竹，加盐料酒，焖到入味，撒辣椒粉，起锅。
当当当，自制腐竹辣条诞生。
【猜你不知道】你知道什么叫栲栳栳吗？知道栲栳栳怎么做吗？
如今辣条又火了起来，不过那是“毒辣条”。到底哪里还能到绿色健康的辣条?哪里还有我青涩劲爆的回忆?在当今这个物欲横流的时代，答案'...
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