米饭会有点夹生,这是西班牙海鲜饭的最大特征之一,如果不喜欢带点生的饭,可以延长焖饭的时间。
准备时间10分钟
制作时间15分钟
食材黄油100克,米150克,洋葱50克,甜椒50克,青豆25克,蒜瓣2颗,海虹4只,去骨鸡腿肉1只,大虾2只
原料采买黄油宜挑选有盐黄油。
做法
1将米洋葱碎蒜蓉和甜椒碎一起用黄油炒成微微的金黄色。
2加入余下的材料翻炒后倒入鸡汤。
3将2移入烤箱,180摄氏度焖大约8分钟即可。
烹饪心得在炒米的时候要注意控制火候,否则易把米炒焦。
不同的季节带来不同的风味。用栗子、白果、小南瓜制成的焖饭透露出浓浓的秋天气息,所以就叫秋季焖饭。香喷喷的焖饭既简单又营养丰'...
米饭会有点夹生,这是西班牙海鲜饭的最大特征之一,如果不喜欢带点生的饭,可以延长焖饭的时间。
准备时间10分钟
制作时间15分钟
食材黄油100克,米150克,洋葱50克,甜椒50克,青豆25克,蒜瓣2颗,海虹4只,去骨鸡腿肉1只,大虾2只
原料采买黄油宜挑选有盐黄油。
做法
1将米洋葱碎蒜蓉和甜椒碎一起用黄油炒成微微的金黄色。
2加入余下的材料翻炒后倒入鸡汤。
3将2移入烤箱,180摄氏度焖大约8分钟即可。
烹饪心得在炒米的时候要注意控制火候,否则易把米炒焦。