3. 将一部分葱挽成结，一部分的生姜拍破，一起塞入鸡肚子里;
4. 处理好的鸡晾上二十分钟左右;
5. 蒸锅内的水烧开，将处理好的鸡放入盘子里，摆入蒸锅中，盖严锅盖，大火隔水蒸约10分钟后关火，再焖约5分钟后打开锅盖取出晾凉;
3. 将一部分葱挽成结，一部分的生姜拍破，一起塞入鸡肚子里;
4. 处理好的鸡晾上二十分钟左右;
5. 蒸锅内的水烧开，将处理好的鸡放入盘子里，摆入蒸锅中，盖严锅盖，大火隔水蒸约10分钟后关火，再焖约5分钟后打开锅盖取出晾凉;
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