催奶汤――墨鱼黄豆炖猪蹄

　      关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素AB族维生素及钙磷铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋冬吃墨鱼能养阴生津，今天小编就为大家推荐一款催奶神器，当然日常食用也非常养人的。

食材猪蹄1只干黄豆100克墨鱼干3条

调料盐2克姜1大块葱1根米酒20克油5克

做法

1准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。

2墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。

3锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。

4把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。

5炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。

6把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。

小贴士

坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的，用黄豆炖猪脚是很下奶的哟，但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的，所以在干货区，一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆，就知道哪家添小宝宝了。

由于黄豆和墨鱼是干货，所以在烹饪之前必须要浸泡。

墨鱼最好下锅爆一爆，去腥的效果更好。

这个汤不需要特别的技巧，时间炖足了就行了，至少也要小火炖2个小时以上，胶骨原才会多多的哦。

嘿嘿，这个汤也不是只给产妇催奶用的哦，对女人也有滋润作用，想皮肤好的，想丰胸的，可以平时多喝哟。