8.平底锅里不放油，手放在锅上空，感觉到有热度以后就可以将饼放入锅里，小火!
9.仔细观察锅里的饼，会有气泡样的点点出现，这一步，饼下锅到翻面大概1-2分钟
10.翻面后看到面皮上有黄色的小点点，烙饼的时间大概也就是3一张分钟，厨房新手，烙饼的时候最好不好做其他的事情，以免饼糊掉
11.一张张烙好的饼放在盘子里，将盘子放在锅里，然后盖上盖子以保温，久置后的面饼不会发干
看过红高粱的人们肯定对拤饼一点都不陌生，它可是电视剧里老爷们大口大口吃的食物，所谓的拤饼就是卷饼，包裹着肉，菜，大葱等食材的饼子，吃'...
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